NAMAZI – mala škola kuhanja, Ivanka Biluš – Božica BrkanID EK000238384
NAMAZI – mala škola kuhanja, Ivanka Biluš – Božica BrkanID: EK000238384
Iskoristi mogućnost plaćanja do 24 rate!
- Cijena
- 4,65 €
Gledano jezično, namaz je ono što je namazano, naneseno na podlogu mazanjem; premaz, a kulinarski — namaz je gusta smjesa napravljena od više mljevenih ili gnječenih sastojaka (povrće, sir, riba, m...
Saznaj više
Na ovaj artikl vrijedi besplatna dostava na BOX NOW paketomate do 30.4.2025.
Dostavljamo već od 12.03.2025
Platite gotovinom pri preuzimanju, Internet bankarstvom, karticama jednokratno i na rate
Povrat robe moguć unutar 14 dana
Vaš proizvod je dodan u košaricu
Pregled narudžbe
Gledano jezično, namaz je ono što je namazano, naneseno na podlogu mazanjem; premaz, a kulinarski — namaz je gusta smjesa napravljena od više mljevenih ili gnječenih sastojaka (povrće, sir, riba, meso i sl.) predviđena za sendviče i sl.
U svakome namazu obično prevladava jedna namirnica koja i “nosi” cijelu priču: neko meso, riba, sir, povrće ili voće te gljive. Zatim se namaz obogaćuje sušenim ili svježim začinima do prepoznatljivosti u izgledu, okusu i mirisu. Osim toga, vrlo su važni dodaci koji namazu daju lijepu mazivost, primjerice sir, majoneza, maslac, margarin, vrhnje, ulje, mast, jaje i dr. Valja voditi računa o tome da se namirnice slažu u svemu, pa i u roku trajanja. Upravo o sastojcima ovisi hoćete li neke namaze morati potrošiti odmah, stoga ih ne pripremajte u većim količinama. Neki pak mogu stajati u hladnjaku, a trajni namazi mogu poslužiti i kao zimnica. Podrazumijeva se da u vegetarijanski namaz nećete dodavati nešto mesno, ali u slatki ponekad upravo izvrsno pristaje nešto slano kako bi se istaknuo željeni okus ili izgled.
Vrstu namaza odaberite ovisno o gostima, prigodi, namirnicama te piću uz koje ćete ih poslužiti. Na raspolaganju su vam čaj, kava, bijelo i crno vino, sokovi, žestoka pića... Uz vrlo ljute i snažne namaze i dipove možete poslužiti i rusku ili poljsku votku. Možda vas takva pomisao odvede i na kakvu zanimljivu tematsku večer — vegetarijansku, meksičku s tequilom ili pak ljubavnu s nježnom sangrijom ili pjenušcem. Namazi su idealni u prigodi kušanja više vrsta vina, djelujući kao par u slju - bljivanju, i uopće kada dostaju samo prigrisci, zalogajčići.
| Broj stranica | 53 |